做面包n次，買了小熊揉面機，但是一次也沒有揉出手套膜，偶然聽同事分享這個方法，拿來試試，誰知真的出現了，當時激動的呀，這么好的方子一定要分享給其他人！有了手套膜，做面包還愁啥！

以下材料是做一個吐司的份量。

用料  

冷藏法，第一次手套膜的出現的做法  

◇除了黃油 鹽 酵母以外，其他材料混合攪拌成棉絮狀

◇手揉成一個面團即可，不用揉太長時間，盆里沒有干粉就可以，接下來蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一晚上，我是將近11點放進去的，早上九點拿了出來

◇拿出面團以后，可以先回溫一個小時，這個時候可以把 酵母 黃油放冰箱冷藏一個小時后拿出來，把酵母 黃油 鹽分別揉進去，搓衣服一樣，摔 打 揉，大概20分鐘，手套膜就出現啦！

◇今天做了吐司，內部組織拉絲，美！忘記拍照了！希望你們都能成功！做面包的路上越走越遠。