玩烘焙好多年一直沒有動手做這個被稱之為入門級的餅干，最近看到臺灣老師超可愛的瑪格麗特，忍不住就動手啦！相比日常卡通餅干，這款小餅干快手簡單的多，做出來拍照也很容易出美片，可可愛愛
配方是根據我喜好調整過的，比常規的瑪格麗特稍微脆一下，喜歡超極酥口感的同學可以把低筋面粉和馬鈴薯淀粉的比例調整我1:1，即低筋面粉45g,馬鈴薯淀粉45g，甚至淀粉量大于低筋面粉也是可以的，如果沒有馬鈴薯淀粉，可以使用玉米淀粉替換。
配方大概可以做出20個瑪格麗特，一個6克。除了平面的，同樣可以做成立體小餅干哦♥?
用料
| 低筋面粉 | 60克 |
| 馬鈴薯淀粉 | 30克 |
| 熟蛋黃 | 2個 |
| 糖粉 | 20克 |
| 黃油 | 50克 |
| 色素/果蔬粉 | 適量 |
讓人無法拒絕的卡通瑪格麗特的做法
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◇準備好所有材料
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◇黃油加糖粉打發
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◇篩入熟蛋黃
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◇拌勻
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◇上手揉成團
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◇成團的樣子
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◇分別用色素或者果蔬粉上色
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◇面團分為6克一個，分別制作小配件粘上
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◇維尼造型
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◇拼色維尼做法，兩種顏色各3克，揉合在一起后滾圓，龍貓做法也一樣
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◇做好一部分
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◇都做好啦
烤箱160度預熱
烤箱中下層放置
16~18分鐘
底部微微發黃就熟啦
時間溫度僅供參考哦
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◇出爐晾涼，我們處理五官。
五官可以用面團制作（會做死人），也可以用竹炭粉+水去畫，也可以在烤好以后用巧克力畫，或者用細毛筆+黑色素畫（我比較喜歡這個做法），這批餅干我用了面團五官法，巧克力五官法和色素五官法，大家也可以放大成品圖看看區別。烤前上表情，烤后比較完整；烤后上表情，如果是用細毛筆，要把控好力道，不然要不五官太粗，要不把餅干戳出痕，大家自己把握哈！
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◇做好啦
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◇我們可愛不?
