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斑斕手握杯子蛋糕

作者:君之烘焙  時間:2022-01-21
【導讀】斑斕手握杯子蛋糕的用料 蛋糕體: 雞蛋 4個 細砂糖 40克 低筋面粉 40克 玉米油 40克 純牛奶 40克 夾餡部分 淡奶油 250克 細砂糖 18克 斑斕香精 2滴 芒果丁 適量 斑斕手握杯子蛋糕的做法...

斑斕手握杯子蛋糕

斑斕手握杯子蛋糕的用料

蛋糕體:

雞蛋 4個

砂糖 40克

低筋面粉 40克

玉米油 40克

牛奶 40克

夾餡部分

淡奶油 250克

細砂糖 18克

斑斕香精 2滴

芒果丁 適量

斑斕手握杯子蛋糕的做法

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步驟1 準備蛋糕卷胚一片(做法可以看前期教程),壓出杯子蛋糕大小的圓片

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步驟2 淡奶油加糖打發至出現紋路,加入兩滴斑斕香精混合均勻

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步驟3 裝入裝有裱花嘴的裱花袋中

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步驟4 一層奶油

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步驟5 一層水果

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步驟6 一層蛋糕

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步驟7 重復至滿杯

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步驟8 表面擠奶油裝飾

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步驟9 敲闊愛有木有

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