包菜雞蛋餡餅的用料

包菜 四分之一

鹽 適量

面粉 2碗

雞蛋 2個

蔥末、姜末 適量

豆油 適量

包菜雞蛋餡餅的做法

步驟1 包菜切丁。

步驟2 雞蛋打勻。

步驟3 炒蛋

步驟4 打散。盛起。

步驟5 炒卷心菜

步驟6 加入雞蛋，鹽，半熟。

步驟7 盛起備用。

步驟8 揉面。

步驟9 分段切開。

步驟10 搟皮，中間厚邊薄。

步驟11 加上炒好的餡。

步驟12 包起。

步驟13 搟一下，注意不要搟破。

步驟14 平底鍋加入少量油，放入餅，火不要大，會焦。

步驟15 翻面。

步驟16 非常好吃。