君之烘焙食譜大全|陽光烘站

保存到桌面
你的位置 :主頁 > 烘焙食譜 > > 正文

超簡單的吐司版芒果派Wrapped Toast with Mango的做法步驟圖

作者:君之烘焙  時間:2020-12-07
【導讀】最近精神欠佳,早上實在難以起身,可又不愿放棄早餐對味覺的喚醒。 于是,千方百計找到了一個5分鐘就能完成的水果派方子。你們大可以把內餡兒換掉,做成香蕉派、菠蘿派、橘子...
超簡單的吐司版芒果派Wrapped Toast with Mango的做法

最近精神欠佳,早上實在難以起身,可又不愿放棄早餐對味覺的喚醒。

于是,千方百計找到了一個5分鐘就能完成的水果派方子。你們大可以把內餡兒換掉,做成香蕉派、菠蘿派、橘子派、黃桃派!!越是軟質的甜味水果,味道越好,但我還是最愛芒果~

用料  

吐司片 4片
芒果 1個
雞蛋 1個
*吐司盡量選甜味白吐司, 千萬別用咸的。
*芒果盡量用熟透的甜的, 能吃出融化的感覺。

超簡單的吐司版芒果派Wrapped Toast with Mango的做法  

◇將吐司切邊。

(切出來的邊邊不要丟,待會一起送入烤箱,烤成面包干,超好吃)

超簡單的吐司版芒果派Wrapped Toast with Mango的做法 步驟1

◇用搟面杖將吐司片搟扁,尤其是四個邊要用力壓實。

超簡單的吐司版芒果派Wrapped Toast with Mango的做法 步驟2

◇芒果切小塊兒,鋪在吐司片的一側。

超簡單的吐司版芒果派Wrapped Toast with Mango的做法 步驟3

◇像包餃子一樣對折吐司片,用叉子壓緊三條邊。

(如果壓不緊的話,可以用少許蛋液刷在內側邊邊上,幫助粘合。)

超簡單的吐司版芒果派Wrapped Toast with Mango的做法 步驟4

◇雞蛋打散,將蛋液刷在表面,再用鋒利的刀子在表面斜著劃三刀。

和切出來的面包邊一起,放入烤箱中層,上下火180℃,10-15分鐘,烤至表面焦黃即可。

超簡單的吐司版芒果派Wrapped Toast with Mango的做法 步驟5

◇撒上糖粉,裝盤開吃!

趁熱咬開的時候,外皮相當酥脆,熟透的芒果因為加熱而接近融化,幾乎就要流出來

超簡單的吐司版芒果派Wrapped Toast with Mango的做法 步驟6

小貼士

· 吃貨小科普 ·

首先,說一個不好的消息——最好吃的芒果已經過季了。

芒果的季節自5月起,到8月底基本結束,時間偶因地區不同而變。

5月起,小臺農上市。皮薄核幼,以甜為主,酸味盡無,可輕易切下一整半的果肉做派。
6月初,可食金煌芒。猶如掌大,酸甜多汁,是我最愛的品種了。不論單食、料理,皆出眾。
7月,方得見桂七芒。軟糯香甜。我更愛酸,但高甜度的桂七用來做派,是再合適不過了。
8月,仍有澳芒身影。粉霞滿身,個頭碩大。現在仍可尋見于超市,做個點心也無妨。

最后,實名不推薦貴妃芒!雖同樣身披粉霞,但果核巨大,且纖維感強烈,實在是不喜不愛。

【立刻這份菜譜,口水流到明年!】

其他超簡單的烤箱早餐:
【超萌烤面包片】
https://www.xiachufang.com/recipe/103854324/

【超滑嫩蛋撻】
https://www.xiachufang.com/recipe/103668430/

?? 免费梯子