這次我做的是菠蘿，蘋果和菠蘿是一樣的，紅豆需要紅豆沙，香蕉直接切成丁就可以，不需要炒。

用料  

蘋果派（超快手）菠蘿派、香蕉派、紅豆派的做法  

◇菠蘿切丁

◇10克黃油和10克冰糖準備好

◇熱鍋加入黃油，注意一定要小火

◇倒入菠蘿和冰糖，轉中火開始炒

◇炒一會就倒入100克水

◇繼續翻炒

◇收干水分就行了

◇蛋撻皮直接從冰箱拿出來，把錫紙去掉，記得拿出來就去掉錫紙，不然一會就不好去了。

◇這是六個的量，錫紙去掉以后，解凍大概兩分鐘，稍微有一點軟就行了

◇把炒好的菠蘿果肉放進去

◇蛋撻皮對折，對折的位置不需要使勁捏緊

◇用鋒利的刀劃兩道

◇刷上全蛋液兩遍，撒上黑芝麻

◇進烤箱180度，20分鐘左右。香噴噴的菠蘿派出爐了，每個烤箱的脾性不同，注意觀察。上色比較深的就差不多了。