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蛋撻皮版菠蘿派 懶人版水果派 酥酥的派的做法步驟圖

作者:君之烘焙  時間:2021-03-13
【導讀】懶人版水果派,蛋撻皮提前自然解凍 用料 菠蘿 300克 黃油(可有可無) 20克 淀粉 15克 糖 按照個人口味調 蛋撻皮 12個 雞蛋黃 1個 蛋撻皮版菠蘿派 懶人版水果派 酥酥的派的做法 ◇菠蘿...
蛋撻皮版菠蘿派 懶人版水果派 酥酥的派的做法

懶人版水果派,蛋撻皮提前自然解凍

用料  

菠蘿 300克
黃油(可有可無) 20克
淀粉 15克
按照個人口味調
蛋撻皮 12個
雞蛋 1個

蛋撻皮版菠蘿派 懶人版水果派 酥酥的派的做法  

◇菠蘿切丁,水浸泡半小時,鹽水沖掉,淀粉放一點點水調下,黃油下鍋炒熱,菠蘿丁下鍋,炒1分鐘左右,放糖(按照自己口味加,我自己加了兩遍調到自己合適的甜味)下淀粉水!

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◇炒到這種程度就差不多了

蛋撻皮版菠蘿派 懶人版水果派 酥酥的派的做法 步驟2

◇乘碗涼透,差不多的時候,烤箱上下180預熱10分鐘

蛋撻皮版菠蘿派 懶人版水果派 酥酥的派的做法 步驟3

◇軟透的蛋撻皮,四周的邊先捏下使之和殼分離,中間放5至6分的菠蘿丁,錫紙殼對折蛋撻邊用勺子的柄壓下,讓它變成一個餃子的樣子

蛋撻皮版菠蘿派 懶人版水果派 酥酥的派的做法 步驟4

◇上下180度15分鐘取去蛋撻殼,刷上一層蛋黃,也可在撒上一些芝麻,在上下180度烤7分鐘

蛋撻皮版菠蘿派 懶人版水果派 酥酥的派的做法 步驟5

◇出爐啦,酸酸甜甜的餡

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◇很好吃

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小貼士

蛋撻皮需提前解凍

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