餅底到涂醬都是自制喲
用料
| 面粉 | 100g |
| 糖 | 3g |
| 鹽 | 3g |
| 橄欖油 | 3g |
| 干酵母 | 1.5g |
| 菠蘿 | 少許 |
| 馬蘇里拉芝士 | 多多的 |
| 奶油奶酪 | 少許 |
| 奶油或牛奶 | 少許 |
菠蘿薄底披薩的做法
◇面粉中加入鹽 糖 干酵母 橄欖油 溫水直到光滑面團，冬天放了過夜，變大到1.5倍。
搟成薄底鋪好，叉子扎小孔。
奶油奶酪加少許糖 牛奶，放入小碗，小碗放入裝有熱水大碗中，隔水加熱，攪拌，直到奶油奶酪變成順滑的粘稠狀。
◇涂好奶油奶酪醬后，鋪上薄薄的菠蘿片，撒些糖，多撒些刨絲馬蘇里拉芝士。
◇烤箱上下火，200度15分鐘，直到上表皮出現斑點即可
